Pains au levain

La boulangerie Le Petit Breton vous offre une gamme complète de pains au levain. Chacun subit un processus de fermentation allant de cinq à vingt-quatre heures avant que la pâte ne soit confectionnée. Ce processus est indispensable au développement de l’arôme et du goût en plus d’assurer une meilleure conservation du pain. Goûtez aux produits que vous offrent nos boulangers engagés en faveur de farines bio de qualité, de levains vivants et de gestes lents défendent un pain généreux, parfumé et savoureux.